夏天真的好熱,秋天又悶悶的~好像什麼東西都吃不太下的樣子
就算吃了東西後卻又覺得身體有種重重的感覺
連愛吃的豆芽寶寶都變得不怎麼想吃正餐(零食到是吃很多)
很怕她營養不均衡又便秘
這時候該怎麼辦咧~
來個開胃又整腸的蘋果準沒錯
究竟蘋果對於大人小孩有什麼好處呢?
1、健脾開胃、增進食慾、生津止渴。
2、因含鞣酸、有機酸的收斂作用,若飯後吃,能改善腹瀉。
3、因含豐富纖維,若空腹吃,有通便效果。
4、蘋果中含膳食纖維及果膠,有益腸道健康。
(讓便秘的寶寶排出較軟的糞便,還可以讓稀軟的糞便變得較結實)
5、蘋果中含有大腦必須的營養素,又稱「智慧果」。
6、實驗顯示能降低膽固醇。
《蘋果功用》買對食材不生病:小市民的買菜聖經
對於下廚經驗超少的豆媽來說
我決定先從最能保留蘋果的原始風味的果泥副食品
👉🏻蘋果泥開始製作給豆芽大寶寶吃
★果泥副食品很適合已經會吞嚥的寶寶(4M+)
*蘋果泥
*香蕉泥
*奇異果泥
*南瓜泥
*馬鈴薯泥
*菠菜泥
*青江菜泥
以上都是常見的果泥副食品
其實果泥副食品還有很多種類,媽咪們可以一一去發現喲~
市面上的蘋果種類真的很多,選擇對豆媽來說也是一大困難
好險剛好到好市多採買時發現了這家蘋果解決了我的困難-ROCKIT蘋果
// R O C K I T 蘋果 🍎 //
此品種原產地為紐西蘭北島的霍克斯灣(Hawke's bay),
為紐西蘭Plant and Food Research研發之新迷你果型品種
販售初期由於果型小於國際標準,不被承認為商用新鮮蘋果,
經過申請,聯合國歐洲經濟委員會(UNECE)於2014年修訂標準,
新增迷你蘋果(Miniature apple)類別。不限制果型但規範甜度須達12度以上。
納入Rockit Apple為世界上最小的一般消費型鮮食蘋果品種。
樂淇蘋果最吸引我的就是那特別又可愛的透明試管包裝(是可以回收的喲~)
以及裝在裡面那穠纖合度的小蘋果🍎
⚠️透明的試管包裝上印有專屬的商標才是真的樂淇蘋果🍎~
打開的那一剎那是撲鼻而來的水果香
每一顆蘋果都是紅通通的而且還很飽滿,看起來心情莫名就會很開心
大小身材跟奇異果差不了多少,一手就能輕鬆掌握
而且上面沒有果臘所以是可以直接食用的~
以上介紹就是豆媽果泥副食品所使用的食材
想要了解更多樂淇蘋果的媽咪們可以參考文末
副食品蘋果泥
蘋果泥使用材料
- 樂淇蘋果*3顆
- 奇異果 *1/4顆
1.先將蘋果🍎皮削去
2.蘋果切半後再去頭,去尾,去果核
3.蘋果切成小片
4.將蘋果🍎放入電鍋內,外鍋加入一杯水(蒸熟的蘋果比較不會氧化變黑)
5.按下開關等待⌛️
6.蒸熟的蘋果🍎看起來比較黃一點,底下有蒸出一些蘋果水,千萬不要瀝出來,不然打出來的蘋果泥會太乾~
7.將蘋果放入容器內
8.用副食品攪拌器打成泥狀,然後就可以放入喜歡的容器內了!
容器我是使用副食品分裝器Brother Box
它有40ml跟170ml,2種尺寸
可以分解成一個一個的,便於攜帶
也可以組合起來放在冰箱內
要注意副食品果泥不要裝太滿,
不然冰在冰箱變成冰磚後
體積會膨脹造成蓋子關不起來而沒有保護作用😅
附送的筆是可以直接寫在副食品分裝盒上
將日期寫上可有效控管副食品果泥的品質
輕輕一擦就擦乾淨了,非常輕鬆
這次豆媽使用了3顆樂淇蘋果🍎
可以製作出大約4顆40ml副食品果泥冰磚
冰磚的做法比較適合沒有很多時間幫寶寶做副食品的媽咪
想餵寶寶吃副食品的時候直接電鍋加熱就可以囉~
但若是比較有時間的媽咪,建議一餐一顆蘋果現磨成蘋果泥,
副食品份量剛好又新鮮
因為豆芽在旁邊已經迫不及待要吃蘋果泥了
一直在喊「我也要吃蘋果泥🍎」
所以豆媽沒有全部都做成副食品冰磚
趕緊裝盤
想要裝飾的媽咪可以準備奇異果
將奇異果削皮切片擺上
還能使用奇異果片捲起當裝飾🌼
將將⋯副食品蘋果泥來試吃囉 ~
豆芽吃起來的感覺好像沒什麼變化(是不好吃嗎?)
但⋯但⋯但妳怎麼一口接一口,都快要吃光了啦!
好險豆媽做了兩碗蘋果泥🍎,換我來開胃解便秘一下
將蘋果泥放入冰箱冰鎮後,吃起來冰冰涼涼的很爽口
樂淇蘋果的口感似乎比一般的蘋果甜一些,卻又帶有微酸的特別滋味
沒想到這個副食品蘋果泥,非常合豆媽的味
不止小孩吃的津津有味,連大人也很愛吃💕
看看這位貪吃鬼,吃完自己的還偷偷想要偷渡我的😂
這位小妞果然聰明,還知道要和奇異果一起吃
吃起來跟酸甜的副食品蘋果泥🍎意外的合搭
豆芽現在1Y11M,正處於喜歡分享的階段
但其實要看東西,玩具她基本上是不分享的!
食物倒是挺愛分享而且餵食我們
於是就有了相親相愛蘋果泥餵食秀😁
其實不要看蘋果泥小小一碗,吃起來很有飽足感!
哇⋯蘋果泥全部吃光光,好開心喲💕
因為豆芽在副食品時期都是豆媽娘在照顧
所以副食品豆媽娘也會幫我做好給豆芽吃
副食品我還真從來沒做過,這是第一次
看豆芽把應該是媽媽要做的副食品給吃光
心裡真有種感動💕
好像豆芽又回到小寶寶時期了☺️
副食品蘋果優格冰沙杯
副食品蘋果優格冰沙杯其實跟蘋果泥的作法差不多
比較不同的地方,差別就在蘋果杯的容器很搞剛😜
▶️同場加映
蘋果優格冰沙杯使用材料
- 樂淇蘋果*7顆
- 冰塊 *依喜好
- 優格 *依喜好
1.將蘋果沖洗後,用圓湯匙將蘋果頭挖開🍎
2.再將蘋果肉小心的挖出來,要注意保持蘋果杯的完整喲💕
(因為樂淇蘋果比較脆,所以還蠻好挖取~)
將準備的7顆蘋果也都ㄧㄧ完成上面1~2的步驟
(娘家人口太多,以免不夠吃😜)
3.然後就可以將蘋果肉拿去冷凍庫冰涼一下😜
4.將蘋果肉+冰塊一起用攪拌棒打成冰沙即可
⚠️冰塊若是放太少的話會沒有冰沙的口感,放太多的話就沒有蘋果的甜味喲~
若是擔心抓不準比例,可以參考豆媽的方式(味道剛剛好)
🚩蘋果肉體積=冰塊體積
5.把蘋果冰沙裝入蘋果杯裡~💕
6.將將~完成囉💕(最後要記得淋上優格增加口感)
🍧冰品一定都是小朋友的最愛
所以特地做了蘋果優格冰沙杯給姪子姪女跟豆芽
3個蘿蔔頭享用
還沒擺放好就開始要動手(有這麼猴急嗎🐒)
看看她們滿足的樣子就知道一定很冰涼又好吃
尤其樂淇蘋果的香味跟甜度比較高
不會因為打成冰沙而失去蘋果的味道
貪吃鬼又把我的份給搶走了😭
這麼愛吃的豆媽從頭到尾居然只吃到1口😲😲
樂淇蘋果表皮不打蠟,
所以當完蘋果優格冰沙杯的容器之後還能把它吃掉
一丁點都不會浪費喲💕
🍎樂淇蘋果現在的販售地點很多,
豆媽娘家巷口頂好全聯就有賣,不用找超久😁
快點來抓住夏天的最後尾巴
一起跟著豆媽做出美味的冰沙與小小孩品味清涼🍧一下吧!
🍎分享+抽獎 🍎
#蘋果泥 #蘋果優格冰沙杯 #樂淇蘋果
蘋果是健康又容易取得的水果
要怎麼幫寶寶在眾多種類下選擇優質蘋果
來製作好吃的蘋果泥已及冰冰涼涼的蘋果冰沙
那就一定要來看看Doma的副食品處女秀☺️
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