DoMa & My Babys

夏天真的好熱,秋天又悶悶的～好像什麼東西都吃不太下的樣子

就算吃了東西後卻又覺得身體有種重重的感覺

連愛吃的豆芽寶寶都變得不怎麼想吃正餐（零食到是吃很多）

很怕她營養不均衡又便秘

這時候該怎麼辦咧～

來個開胃又整腸的蘋果準沒錯

究竟蘋果對於大人小孩有什麼好處呢？

1、健脾開胃、增進食慾、生津止渴。

2、因含鞣酸、有機酸的收斂作用，若飯後吃，能改善腹瀉。

3、因含豐富纖維，若空腹吃，有通便效果。

4、蘋果中含膳食纖維及果膠，有益腸道健康。

   （讓便秘的寶寶排出較軟的糞便，還可以讓稀軟的糞便變得較結實）

5、蘋果中含有大腦必須的營養素，又稱「智慧果」。

6、實驗顯示能降低膽固醇。

 

                       《蘋果功用》買對食材不生病：小市民的買菜聖經

對於下廚經驗超少的豆媽來說

我決定先從最能保留蘋果的原始風味的果泥副食品

👉🏻蘋果泥開始製作給豆芽大寶寶吃

 

★果泥副食品很適合已經會吞嚥的寶寶（4Ｍ＋）

*蘋果泥

*香蕉泥

*奇異果泥

*南瓜泥

*馬鈴薯泥

*菠菜泥

*青江菜泥

以上都是常見的果泥副食品

其實果泥副食品還有很多種類,媽咪們可以一一去發現喲～

市面上的蘋果種類真的很多,選擇對豆媽來說也是一大困難

好險剛好到好市多採買時發現了這家蘋果解決了我的困難-ROCKIT蘋果  

//  R O C K I T 蘋果 🍎 //

此品種原產地為紐西蘭北島的霍克斯灣(Hawke's bay),

為紐西蘭Plant and Food Research研發之新迷你果型品種

販售初期由於果型小於國際標準，不被承認為商用新鮮蘋果，

經過申請，聯合國歐洲經濟委員會(UNECE)於2014年修訂標準，

新增迷你蘋果(Miniature apple)類別。不限制果型但規範甜度須達12度以上。

納入Rockit Apple為世界上最小的一般消費型鮮食蘋果品種。

樂淇蘋果最吸引我的就是那特別又可愛的透明試管包裝（是可以回收的喲～)

以及裝在裡面那穠纖合度的小蘋果🍎

⚠️透明的試管包裝上印有專屬的商標才是真的樂淇蘋果🍎～

打開的那一剎那是撲鼻而來的水果香

每一顆蘋果都是紅通通的而且還很飽滿,看起來心情莫名就會很開心

大小身材跟奇異果差不了多少,一手就能輕鬆掌握

而且上面沒有果臘所以是可以直接食用的～

以上介紹就是豆媽果泥副食品所使用的食材

想要了解更多樂淇蘋果的媽咪們可以參考文末

 

副食品蘋果泥

蘋果泥使用材料

• 樂淇蘋果＊3顆
• 奇異果    ＊1/4顆

 1.先將蘋果🍎皮削去

2.蘋果切半後再去頭，去尾，去果核

3.蘋果切成小片

4.將蘋果🍎放入電鍋內，外鍋加入一杯水（蒸熟的蘋果比較不會氧化變黑）

5.按下開關等待⌛️

6.蒸熟的蘋果🍎看起來比較黃一點，底下有蒸出一些蘋果水，千萬不要瀝出來，不然打出來的蘋果泥會太乾～

7.將蘋果放入容器內

8.用副食品攪拌器打成泥狀，然後就可以放入喜歡的容器內了！

容器我是使用副食品分裝器Brother Box

它有40ml跟170ml，2種尺寸

可以分解成一個一個的，便於攜帶

也可以組合起來放在冰箱內

要注意副食品果泥不要裝太滿，

不然冰在冰箱變成冰磚後

體積會膨脹造成蓋子關不起來而沒有保護作用😅

附送的筆是可以直接寫在副食品分裝盒上

將日期寫上可有效控管副食品果泥的品質

輕輕一擦就擦乾淨了，非常輕鬆

這次豆媽使用了3顆樂淇蘋果🍎

可以製作出大約4顆40ml副食品果泥冰磚

 

冰磚的做法比較適合沒有很多時間幫寶寶做副食品的媽咪

想餵寶寶吃副食品的時候直接電鍋加熱就可以囉～

但若是比較有時間的媽咪,建議一餐一顆蘋果現磨成蘋果泥,

副食品份量剛好又新鮮

 

因為豆芽在旁邊已經迫不及待要吃蘋果泥了

一直在喊「我也要吃蘋果泥🍎」

所以豆媽沒有全部都做成副食品冰磚

趕緊裝盤

想要裝飾的媽咪可以準備奇異果

將奇異果削皮切片擺上

還能使用奇異果片捲起當裝飾🌼

  

將將⋯副食品蘋果泥來試吃囉 ～

豆芽吃起來的感覺好像沒什麼變化（是不好吃嗎？）

但⋯但⋯但妳怎麼一口接一口，都快要吃光了啦！

  

好險豆媽做了兩碗蘋果泥🍎，換我來開胃解便秘一下

將蘋果泥放入冰箱冰鎮後，吃起來冰冰涼涼的很爽口

樂淇蘋果的口感似乎比一般的蘋果甜一些，卻又帶有微酸的特別滋味

沒想到這個副食品蘋果泥，非常合豆媽的味

不止小孩吃的津津有味，連大人也很愛吃💕

  

看看這位貪吃鬼，吃完自己的還偷偷想要偷渡我的😂

 

這位小妞果然聰明，還知道要和奇異果一起吃

吃起來跟酸甜的副食品蘋果泥🍎意外的合搭

  

豆芽現在1Y11M,正處於喜歡分享的階段

但其實要看東西，玩具她基本上是不分享的！

食物倒是挺愛分享而且餵食我們

於是就有了相親相愛蘋果泥餵食秀😁

其實不要看蘋果泥小小一碗，吃起來很有飽足感！

哇⋯蘋果泥全部吃光光，好開心喲💕

因為豆芽在副食品時期都是豆媽娘在照顧

所以副食品豆媽娘也會幫我做好給豆芽吃

副食品我還真從來沒做過，這是第一次

看豆芽把應該是媽媽要做的副食品給吃光

心裡真有種感動💕

好像豆芽又回到小寶寶時期了☺️

 

副食品蘋果優格冰沙杯

副食品蘋果優格冰沙杯其實跟蘋果泥的作法差不多

比較不同的地方，差別就在蘋果杯的容器很搞剛😜

▶️同場加映

蘋果優格冰沙杯使用材料

• 樂淇蘋果＊7顆
• 冰塊        ＊依喜好
• 優格        ＊依喜好

  

1.將蘋果沖洗後，用圓湯匙將蘋果頭挖開🍎

  

2.再將蘋果肉小心的挖出來，要注意保持蘋果杯的完整喲💕

（因為樂淇蘋果比較脆，所以還蠻好挖取～）

將準備的7顆蘋果也都ㄧㄧ完成上面1～2的步驟

（娘家人口太多，以免不夠吃😜）

3.然後就可以將蘋果肉拿去冷凍庫冰涼一下😜

4.將蘋果肉+冰塊一起用攪拌棒打成冰沙即可

⚠️冰塊若是放太少的話會沒有冰沙的口感，放太多的話就沒有蘋果的甜味喲～

    若是擔心抓不準比例，可以參考豆媽的方式（味道剛剛好）

🚩蘋果肉體積=冰塊體積

5.把蘋果冰沙裝入蘋果杯裡～💕

6.將將～完成囉💕（最後要記得淋上優格增加口感）

🍧冰品一定都是小朋友的最愛

所以特地做了蘋果優格冰沙杯給姪子姪女跟豆芽

3個蘿蔔頭享用

還沒擺放好就開始要動手（有這麼猴急嗎🐒）

 

看看她們滿足的樣子就知道一定很冰涼又好吃

尤其樂淇蘋果的香味跟甜度比較高

不會因為打成冰沙而失去蘋果的味道

貪吃鬼又把我的份給搶走了😭

這麼愛吃的豆媽從頭到尾居然只吃到1口😲😲

 

 

 

 

 

樂淇蘋果表皮不打蠟，

所以當完蘋果優格冰沙杯的容器之後還能把它吃掉

一丁點都不會浪費喲💕

 

🍎樂淇蘋果現在的販售地點很多，

豆媽娘家巷口頂好全聯就有賣，不用找超久😁

快點來抓住夏天的最後尾巴

一起跟著豆媽做出美味的冰沙與小小孩品味清涼🍧一下吧！

 

 

 

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